CONSULTING
Consultant café et expert en torréfaction, j’accompagne les professionnels dans l’amélioration de la qualité, des techniques de production et de la maîtrise du café.
Un accompagnement sur-mesure pour structurer, affiner et faire évoluer votre savoir-faire
COACHING
Je suis coach pour championnat sur-mesure, du sourcing à l expertise de la torréfaction, ainsi qu’un entraînement dédié pour vous aider à exceller en compétition.
Un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs et vous préparer efficacement aux championnats.
FORMATION
Je propose des formations en torréfaction sur-mesure, adaptées à tous les niveaux, du débutant au professionnel.
En tant qu’expert Torrefaction , j’enseigne les techniques de production café essentielles pour maîtriser chaque étape de la torréfaction et améliorer la qualité de votre production
Jonathan Le Pautremat est consultant café et expert torréfacteur reconnu dans l’univers du café de spécialité. Il accompagne les professionnels à travers des formations en torréfaction, des conseils pointus sur les techniques de production café, et un coaching personnalisé pour les championnats café. Formateur de torréfacteurs passionnés, il transmet son expertise sur la torréfaction artisanale, l’optimisation des profils de cuisson, et le développement d’une offre café de qualité. Grâce à son expérience, Jonathan Le Pautremat est devenu une référence incontournable pour tous ceux qui souhaitent se former, progresser ou exceller dans l’univers du café.